Dalmore

Dalmore on Highlandsin tislaamo, jonka viskit viimeistellään usein sherrytynnyreissä. Verkkokaupastamme löytyy seitsemän Dalmore-viskiä. Koko valikoiman näet täältä: Viskit.

Maksat turvallisesti verkossa. Katso myös tuotemerkit Chivas Regal ja Macallan.

Dalmoren hinta: Alko vai verkkokauppa?

Hintaero syntyy verosta, ei pullosta. Alkon hinnassa on Suomen valmistevero mukana, EU:n sisämarkkinahinnassa ei, joten sama pullo jää täällä usein halvemmaksi. Dalmorea on hyllyssä seitsemän pulloa. Dalmore 12 YO 0,7L maksaa 62,95 euroa eli 89,93 litralta. Dalmore 15 YO 0,7L ja Dalmore Quintet 0,7L maksavat kumpikin 121,79 euroa ja Dalmore Cigar Malt 0,7L 115,67 euroa. Litran Dalmore Quartet 1L maksaa 103,43 euroa, joten litrahinnaltaan se on monitynnyrisistä pulloista edullisin. Dalmore Vintage 2008 15 YO 0,7L maksaa 140,76 ja Dalmore 20 YO 0,7L 673,20 euroa. Vertailuksi Balvenie 12 YO DoubleWood 0,7L maksaa 61,14 ja Macallan 12 YO Double Cask 0,7L 78,95 euroa. Etäostossa ostaja järjestää kuljetuksen ja maksaa valmisteveron itse, ohjeet ovat UKK-sivulla.

Mikä Dalmore on, ja mistä pullosta aloittaa?

Dalmore on tislaamo Alnessissa, noin 32 kilometriä Invernessistä pohjoiseen, Cromarty Firthin rannalla. Nimi tarkoittaa suurta niittyä. Alexander Matheson perusti tislaamon vuonna 1839, ja vuonna 1867 sen ostivat veljekset Andrew ja Charles Mackenzie. Heiltä on peräisin pullon kaksitoistahaarainen hirvi. Vuodesta 1917 kuninkaallinen laivasto teki tislaamon vieressä merimiinoja, ja vuonna 1920 räjähdys ja tulipalo tuhosivat suuren osan rakennuksista. Suku omisti tislaamon vuoteen 1960, jolloin Whyte & Mackay otti sen haltuunsa. Vesi tulee Averon-joesta. Pannuja on kahta kokoa ja tislauspannujen kauloja jäähdytetään vedellä, joten tisle vaihtelee erästä toiseen. Pitkään Dalmoresta pullotettiin vain 12-vuotiasta, ja loput menivät sekoituksiin.

Jokainen Dalmore kypsyy sekä amerikkalaisen tammen bourbontynnyreissä että Gonzalez Byassin sherrytynnyreissä, jotka valitsee tislaamon mestari Richard Paterson. Ensimmäiseksi pulloksi sopii 12 YO: Oloroso-sherryssä viimeistelty, 40-prosenttinen, maussa sevillanappelsiinia, suklaata ja kuivattuja hedelmiä. 15 YO saa kolmen vuoden viimeistelyn Apostoles-, Amoroso- ja Matusalem-sherryn tynnyreissä ja on pyöreämpi. Quartet on viimeistelty neljässä tynnyrissä, joista yksi on Bordeaux'n Cabernet Sauvignonia, ja Quintet viidessä, mukana Madeira, Marsala ja portviini. Cigar Malt on tehty sikarin seuraksi ja pullotettu 44-prosenttisena. Sherrytynnyrin ystävälle lähimmät vertailukohdat ovat Macallan ja Balvenie. Muut Highlandin maltaat ovat sivulla Highland-viskit, ja lahjaksi sopivat pullot on koottu oppaaseen Paras viski lahjaksi.