Aperol

Aperol on italialainen aperitiivi, josta tehdään tutuksi tullut spritz. Valikoimassa on yksi Aperol-likööri. Muut vaihtoehdot näkyvät kategoriassa Liköörit.

Maksaminen on turvallista. Katso myös Ouzo 12 ja After Shock.

Aperolin hinta: Alko vai verkkokauppa?

Alkon hinnassa on Suomen valmistevero mukana, EU:n sisämarkkinahinnassa ei, joten sama pullo jää täällä usein halvemmaksi. Litran Aperol 1L maksaa 17,30 euroa, ja se on merkin ainoa pullo valikoimassa. Vertailukohta tulee samasta talosta: Campari 1L maksaa 19,99 euroa. Italialaisista katkeroista litran Ramazzotti Amaro 1L jää 17,00 euroon, mutta se on ruoan jälkeen juotava amaro, ei aperitiivi. Litra riittää pitkälle: spritziin menee kuusi senttiä, joten pullosta lähtee kuutisentoista lasillista. Etäostossa ostaja järjestää kuljetuksen ja maksaa valmisteveron itse, ohjeet ovat UKK-sivulla.

Montako prosenttia Aperolissa on ja miten spritz tehdään?

Aperol on 11-prosenttinen, siis miedompi kuin useimmat liköörit ja selvästi miedompi kuin 25-prosenttinen Campari. Resepti on Padovasta vuodelta 1919: katkeraa ja makeaa appelsiinia, raparperia, gentiaanaa ja kiinankuorta, väri kirkkaan oranssi. Sellaisenaan sitä juodaan harvoin. Spritz tehdään suhteella 3-2-1: kolme osaa kuivaa kuohuviiniä, kaksi osaa Aperolia ja loraus soodavettä, paljon jäätä ja appelsiiniviipale. Karvaampaa ja väkevämpää hakeva vaihtaa Aperolin Campariin. Avattu pullo säilyy kaapissa kuukausia, mutta väri ja tuoreus ovat parhaimmillaan ensimmäisen puolen vuoden aikana. Muut katkerot ja yrttiliköörit ovat koossa sivulla Yrttiliköörit ja bitterit, koko osasto sivulla Liköörit.