
Samppanja magnum-pullot
Magnum on 1,5 litraa eli kaksi pulloa, ja formaatilla on väliä. Kaula ja korkki ovat samankokoiset kuin pikkupullossa, joten happea on suhteessa viinimäärään puolet vähemmän ja kupla pysyy pidempään ryhdikkäänä. Moni samppanjatalo pitää magnumia viininsä parhaana kokona. Valikoimassa on yli 15 isoa pulloa, hinnat alkavat noin 124 eurosta.
Tuotteet


Bollinger La Grande Annee Magnum 1,5L

Ayala Rose Magnum 1,5L

Canard Duchene Leonie Brut 1,5L

Moet & Chandon Ice Imperial Brut Magnum 1,5L

Moet & Chandon Imperial Brut Jeroboam 3L

Canard Duchene Leonie Cuvee Brut Methuselahs 6L

Moet Chandon Ice Imperial Rose Magnum 1,5L

Bollinger Special Cuvee Magnum 1,5L

Ayala Brut Magnum 1,5L

Moet Chandon Imperial Rose Magnum 1,5L

Canard-Duchene Victor V Cuvee Magnum 1,5L

Pommery Brut Royal Magnum 1,5L

Piper Heidsieck Brut Magnum 1,5L

Bollinger Champagne Rose 3L

Mumm Cordon Rouge Brut 1,5L

Taittinger Brut Reserve 1,5L

Moet & Chandon Imperial Brut Mathusalem 6L

Bollinger Rose Magnum 1,5L

Gosset Extra Brut Magnum 1,5L
Miksi iso pullo kypsyy paremmin
Hitaampi hapettuminen näkyy lasissa: magnum pysyy tuoreempana ja kehittyy hallitummin kuin sama cuvée 0,75 litran pullossa. Bollinger säilyttää reserviviininsä juuri magnumeissa korkin alla. Magnumia isommat koot, kolmen litran jeroboam ja kuuden litran mathusalem, täytetään useimmiten vasta käymisen jälkeen, joten niiden etu on ennen kaikkea näyttävyys.
Talojen tyylit
Moët & Chandon on hedelmäisin ja helpoin aloitus. Bollinger nojaa pinot noiriin ja tammikäymiseen, joten tyyli on leveä ja ryhdikäs. Ayala on chardonnayvoittoinen ja matalasti sokeroitu, Gosset taas jättää malolaktisen käymisen väliin ja pitää hapon terävänä. Taittinger on näistä kukkaisin.
Hinta, jäähdytys ja tarjoilu
Magnum maksaa yleensä hieman enemmän kuin kaksi erillistä pulloa, koska formaatista maksetaan. Taso jää silti usein Alkon vastaavia alemmas, sillä EU:n sisämarkkinahinnassa ei ole Suomen alkoholiveroa mukana. Veron tilittää ostaja, joka järjestää myös kuljetuksen. Iso pullo viilenee hitaasti, joten varaa jäävesikylvylle tunti ja tarjoile 8-10 asteessa. Isolle porukalle edullisempi vaihtoehto ovat ranskalaiset hanaviinit, väkevämpi lahja taas löytyy lahjaviskeistä. Kaikki isot koot ovat osastossa Jättipullot.